|
|
Рекомендуемые блюда


|
| Холодные закуски |
| Рыбные |
| Мини-тарталетки с красной икрой
|
120 |
| Блины с красной икрой
|
110 |
| Блинчатые рулетики, фаршированные красной икрой
|
120 |
| Икра форели в слоеных подушечках
|
140 |
| Шарики из семги на ананасе с черной икрой
|
300 |
| Ассорти рыбное
|
250 |
| Угорь, фаршированный муссом из семги
|
220 |
| Щука (судак) фаршированная, порция
|
150 |
| Балык с зеленым маслом на крекере
|
100 |
| Карпаччо из спинки осетра холодного крпчения
|
150 |
| Карпаччо из копченной форели
|
140 |
| Семга в огурчике
|
90 |
| Осетрина заливная в тарталетке
|
100 |
| Рулетики из осетрины желированные
|
120 |
| Валованы с креветками
|
90 |
| Рулет из лосося на крутоне
|
80 |
| Лосось по-королевски в тарталетке
|
90 |
| Жаренный кальмар в лимоне
|
120 |
| Белуга в тарталетке
|
100 |
| Профитроли, фаршированные креветками
|
110 |
| Плоды манго, фаршированные мясом крабов
|
240 |
| Салат крабовый с авокадо
|
150 |
| Салат яблочный с крабами
|
130 |
| Салат 'Дары моря' в тарталетке
|
100 |
| Сельдь с молодым картофелем и зеленью
|
90 |
| Яблочки, фаршированные сельдью
|
100 |
Мясные и овощные
| Поросенок-табака (2,5кг)
|
5000 |
| Поросенок, фаршированный
|
6000 |
| Индейка по-калифорнийски
|
200 |
| Утка по-пекински
|
4000 |
| Пикантное мясное ассорти на ребрышках
|
200 |
| Ассорти мясное канапированное
|
70 |
| Сырная тарелка
|
120 |
| Ассорти из маринованных овощей
|
110 |
| Ассорти из свежих овощей
|
100 |
| Грибочки маринованные
|
90 |
| Малосольные огурчики
|
80 |
| Руляда на крутоне
|
70 |
| Телячья вырезка, фаршированная абрикосами
|
100 |
| Карбонат, фаршированный черносливом
|
100 |
| Буженина
|
90 |
| Язык заливной
|
100 |
| Язык, фаршированный сыром Моцарелла на лимоне
|
120 |
| Язык, фаршированный хреном со взбитыми сливками
|
100 |
| Сладкий перец, фаршированный сливочным маслом, сыром и красной икрой
|
150 |
| Груши, фаршированные сыром 'Рокфор' и копченным мясом
|
200 |
| Куриные грудки, глазированные на ананасе
|
90 |
| Витки по-русски
|
70 |
| Рожки из в/к карбоната, фаршированные взбитыми сливками, хреном и горчицей
|
80 |
| 'Дьявол на коне'
Чернослив с миндалем в беконе |
80 |
| Блинчатые мешочки с шампиньонами
|
90 |
| Киш с грибами
|
80 |
| Шарики из цыпленка с грецким орехом и курагой
|
80 |
| Мини-зразы с орехово-сливочной начинкой
|
70 |
| Ветчинные рулетики, шпигованные
|
70 |
| Яблочки, фаршированные по-алжирски
|
100 |
| Профитроли с паштетом из кроличьей печени
|
70 |
| Профитроли с курицей
|
70 |
| Профитроли со сливочным кремом
|
60 |
| Профитроли в кокосовой обсыпке
|
60 |
| Помидоры 'Черри', фаршированные яичным кремом
|
80 |
| Валованы с гусиным паштетом
|
70 |
| Помидоры, фаршированные по-гавайски
|
100 |
| Баклажаны, фаршированные орехом
|
80 |
| Лук порей, фаршированный
|
90 |
| Салат 'Париж'
|
120 |
| Салат 'Валенсия'
|
110 |
| Салат 'Клеопатра' в киви
|
120 |
| Салат 'Флорида' в апельсине
|
100 |
| Салат 'Опера' в зеленых листьях
|
120 |
| Салат 'Монте-Карло'
|
100 |
| Салат грибной с апельсином в сладком перце
|
150 |
| Салат 'Оливье' по-царски
|
140 |
| Салат из курицы с мандарином и трюфелями
|
150 |
| Салат 'Посольский'
|
90 |
| Шляпки шампиньонов, фаршированные
|
80 |
| Кебаб 'Рататуй' из свежих овощей
|
60 |
| Соте 'Рататуй'
|
80 |
Горячие закуски
| Королевские креветки, жаренные на шампурах
|
260 |
| Креветки с чесноком и вином
|
220 |
| Гребешки морские запеченные
|
160 |
| Пикша в луковой оболочке
|
180 |
| Долма
|
120 |
| Жюльен из мидий
|
100 |
| Жюльен грибной
|
90 |
| Жюльен из курицы
|
90 |
Основные блюда
| Рыбные |
| Стейк из осетрины
|
200 |
| Осетрина на решете
|
220 |
| Шашлык из осетрины с овощами
|
250 |
| Стейк из форели
|
220 |
| Семга-гриль
|
230 |
| Шашлычки из форели
|
240 |
| Форель, фаршированная в коньячном соусе
|
280 |
| Соте из судака
|
170 |
| Филе судака в пивном тесте
|
140 |
| Кефаль в кляре
|
130 |
| Мясные |
| Фаршированная телячья спинка
|
230 |
| Телячья нога запеченная
|
220 |
| Кошелек из телятины с грибами
|
200 |
| Антрекот по-гавайски
|
180 |
| Телячья грудинка, фаршированная
|
220 |
| Цыпленок по-королевски
|
160 |
| Грудка цыпленка в льезоне
|
140 |
| Якитори из курицы
|
140 |
| Грудки по-тайски
|
120 |
| Шашлычки из баранины с курагой
|
240 |
| Шашлык из карбоната
|
200 |
| Шашлык из индейки
|
200 |
| Свинина по-боярски
|
220 |
| Эскалоп 'Дипломат'
|
180 |
| Свиные ребрышки с медом и соевым соусом
|
200 |
| | | | | |  Меню (1 этаж)

|


|
| Холодные закуски |
| Бутерброд с семгой слабой соли 20/20г
|
60 |
| Бутерброд с осетриной горячего копчения 20/20г
|
60 |
| Бутерброд с карбонатом 20/20г
|
40 |
| Ассорти овощное 150г
|
80 |
| Креветки, запеченные в сливочном соусе 150г
|
140 |
| Салат 'Морской коктейль' 150г
|
120 |
| Салат французский 300г
|
100 |
| Горячие закуски |
| Закуска 'Деликатесная' 180г
Грибы, овощи, клюква |
90 |
| Закуска 'Стейкхаус' 180г
Телятина, свинина, овощи |
120 |
| Жульен грибной 100г
|
80 |
| Шампиньоны с отварным картофелем в соусе 350г
|
180 |
| Овощи по-немецки 180г
|
100 |
| Паэлла 200г
|
120 |
| Луковые кольца в пивном кляре 150г
|
120 |
| Пельмени 'северные' из оленины 200г
|
160 |
| Пельмени 'сливочные' из телятины 200г
|
110 |
| Пельмени 'сливочные' из баранины 200г
|
110 |
| Пельмени 'сливочные' с мясом и грибами 200г
|
100 |
| Вареники 'летние' с вишней 200г
|
90 |
| Пицца 'апричатта' в ассортименте 260г
|
100 |
| Кальмары по-римски 150/40г
|
120 |
| Улитка виноградная в чесночном соусе (в раковине) 6/80г
|
150 |
| Устрицы новозеландские в раковине 3 шт.
|
230 |
| Устрицы новозеландские в раковине 6 шт.
|
400 |
Горячие блюда
| Филе белой рыбы с овощами в сливочном соусе 300г
|
160 |
| Филе шлемер 'шампиньон', 'бордо' 400г
|
170 |
| Лосось со шпинатом в слоеном тесте 150/20г
|
150 |
| Шницель 'кордон-блю' 110/50г
|
120 |
| Котлеты по-киевски 110/50г
|
120 |
| Куриные грудки с сыром 110г
|
120 |
| Куриные грудки с шампиньонами 110г
|
120 |
| Шашлык из свинины гриль 100г
|
150 |
| Яичница с ветчиной 80/90г
|
70 |
| Окорочка гриль п/ф 1 порция
|
70 |
| Гарниры |
| Картофель 'фри' 150г
|
50 |
| Картофельное курабье 'дюшес' 150г
|
60 |
| Овощная смесь 'по-гавайски' с грибами 150г
|
50 |
Десерты, коктейли, напитки на любой вкус
| Салат из свежих фруктов с наполнителем 250г
|
250 |
| Фруктовое ассорти со взбитыми сливками 200г
|
120 |
| Ананасы в шампанском 180г
|
140 |
| Мороженое со сложным наполнителем 200г
Орехи, шоколад, сироп, цукаты, сливки взбитые |
100 |
| Свежевыжатый морковный сок со сливками 200/10г
|
90 |
| Свежевыжатый апельсиновый сок 150г
|
120 |
| Свежевыжатый яблочный сок 150г
|
120 |
| Чай Ronnefeldt Tea Velope в ассортименте 1 пакетик
Черный, красный, зеленый |
30 |
| Кофе эспрессо 8/90мл
|
50 |
| Двойной эспрессо 16/90мл
|
80 |
| Капучино 8/90/50мл
Кофе, молоко |
60 |
| По-венски 8/90/30мл
Кофе, сливки |
70 |
| По-ирландски 8/25/90мл
Кофе, виски |
110 |
| Френч-пресс 32/300мл
|
100 |
| Минеральная вода в пластике 250мл
|
35 |
| Минеральная вода в ассортименте 600мл
|
40 |
| Минеральная вода боржоми 330мл
|
40 |
| Минеральная вода 'Феррарелли', 'Перье' 330мл
|
50 |
| Соки Swell в ассортименте 200мл
|
40 | | | | |
|
|
|
|