|
|
Летнее меню
|
|
| |
| Салаты |
| "Сердце океана" 170г
Коктейльные креветки с сыром, свежими фруктами и листьями салатов с соусом 'Бальзамик' |
190 |
| "Альпийские луга" 230г
Листья салатов, свежие овощи с нежным отварным язычком ягненка с заправкой из кинзы и лукового соуса |
210 |
| Супы |
| "Гаспаччо" 310г
Холодный томатный суп с тартаром из свежих овощей |
200 |
| "В жаркий полдень" 250/50г
Легкий щавелевый суп с яйцом и сметаной |
200 |
| Горячие блюда |
| "Лагуна" 390/70г
Мидии 'киви', припущенные в белом вине с луком Порей, сельдереем, болгарским перцем и чесноком |
380 |
| "Наяда" 180/45г
Мясо улиток, обжаренное с грибами и овощами с добавлением белого вина и сливок. Подается в слоеном тесте |
350 |
| "Речная симфония" 110/50г
Пресноводные окуньки в сухарях, обжаренные до хрустящей корочки |
240 |
| "Телячьи нежности" 160/70/40г
Нежное каре теленка, жаренное на мангале с пикантным перечным соусом. Подается с овощным шашлычком |
680 |
| "Стриплоин" 200/175г
Тонкий край говяжьей корейки. Подается с гарниром из запеченного картофеля, с маринованными кукурузой и перцем. Степень прожарки по Вашему выбору |
650 |
Десерты
| "Клубничная рапсодия" 150/33г
Классический итальянский десерт. Сочетание клубники, йогурта и нежного вкуса тимьяна с клубничным соусом |
190 |
| "Ежевичное парфе" 130/40г
Лакомый кусочек тортика со свежей ежевикой и ежевичным соусом |
220 |
| "Тропикана" 130/40г
Мусс из экзотических плодов манго, маракуйи и гуавы с соусом манго |
210 |
| "Апельсиновый рай" 130/30/16г
Апельсиновый флер в шоколадной обертке с ежевичным соусом |
200 |
| "Магия вкуса" 150/50г
Ассорти из лесных ягод в соусе из ванильного мороженного |
520 |
| "Кураж" 160/48г
Торт-мороженое, с необычным вкусом вишни и фисташек, на тонком слое бисквита с малиновым соусом |
180 | | |
Основное меню
|
|
| Холодные закуски |
| "Мясная фантазия" 230/80г
Тонко нарезанные: вяленый окорок, запеченная телятина, свиная корейка и перечная колбаса на кольцах дайкона |
350 |
| "Рыбная быль" 185г
Красная икра, ассорти из семги малосольной, осетрины холодного и горячего копчения на листьях салата |
390 |
| Карпаччо из говяжьей вырезки 100/40/30г
Подается с лимонным соусом и салатом 'Руккола' |
350 |
| Карпаччо из лосося 100/30/5г
Подается с лимонным соусом и кедровыми орешками |
300 |
| "Закуска гурмана" 260г
Сельдь с картофелем и кольцами красного лука |
200 |
| Лисички по-домашнему 270г
Маринованные лисички с дольками картофеля, кольцами лука и помидорами |
240 |
| Оленина "Пикантная" 100/30г
Вяленое мясо оленя с соусом из зеленого лука |
350 |
| Моццарелла с помидорами 125/200г
Сыр 'Моццарелла' на кольцах помидоров с базиликовой заправкой |
350 |
| Салаты |
| Королевские креветки с салатом "Руккола" 70/85г
Горячие креветки с листьями салата руккола и соусом 'Бальзамик' |
480 |
| Салат "Елисейский" 260г
Салат Айсберг с раковыми шейками, кенийской фасолью и соусом 'Коктейль'. Подается с горячей тигровой креветкой |
310 |
| "Бон Суар" 220/90г
Салат во французском стиле из копченой курицы, крабового мяса, с перепелиными яйцами и овощами |
250 |
| Индейка на листьях 320г
Горячая грудка индейки с маковым соусом на кольцах помидоров с листьями салата |
320 |
| "Ля Гурме" 240/70г
Сочные листья салатов, маринованные корнишоны, слабосоленый лосось под соусом 'Ля Руж', с ожерельем из красной икры |
280 |
| Салат из телятины 270г
Филе запеченной телятины со свежим огурцом, листьями салата и соусом из зеленого лука |
260 |
| Салат "Ницца" 140г
Розовый тунец, маринованный в имбирном соусе, с кенийской фасолью и листьями салатов |
320 |
| Салат "Цезарь" 290г
Листья салатов Ромен и Айсберг под соусом 'Цезарь' с копченой грудкой курицы, сыром Пармезан и чесночными гренками |
250 |
| Салат "Афины" 300г
Свежие овощи, маслины и сыр 'Фета', с заправкой 'Орегано' |
210 |
| Салат "Овощная фантазия" 260г
Болгарский перец, помидоры, огурцы, редис, морковь, зеленый салат под лимонным соусом |
190 |
| Салат "Охотничий" 170г
Теплый салат из зайца. Нежное филе зайца, вымоченное в кефире, с листьями салата, сыром и мини-помидорами |
240 |
| Салат "Венеция" 160г
Салат из утиной грудки, копченой на ольховой щепе, с дольками апельсина, грейпфрута и листьями салата |
250 |
| Горячие закуски |
| Kесадилья "Настоящий Мачо" 260/60/45г
Хрустящая лепешка, фаршированная сыром, овощами, с крабовым мясом или ветчиной |
350 |
| Кокиль из морепродуктов 100г
Ассорти из мидий, раковых шеек и кальмаров в нежном сливочном соусе, запеченных с сыром |
290 |
| Жюльен грибной 100г
Жареные шампиньоны с овощами в сливочно-сметанном соусе, запеченные под сыром |
150 |
| Кальмары "Бездна" 170/60г
Филе кальмаров, обжаренное на мангале. Подается с листьями салата и лимонной заправкой |
390 |
| Куриные крылья 250/50г
Маринованные куриные крылья с сырным соусом |
250 |
| Ребра свиные "Дъябло" 250/100г
Маринованные в специальном соусе от Шефа, обжаренные на мангале, свиные ребра к пиву |
350 |
| Креветки к пиву 250/30г
Большая порция креветок, отваренных в пиве и специях |
450 |
| Цукини "Вива Италия" 150г
Обжаренные цукини с луком 'Порей' и тимьяном, в сливочном соусе, запеченные под сыром 'Пармезан' |
250 |
| Супы |
| "Смак" 250/30г
Насыщенная мясная солянка из говядины, курицы, с добавлением 'охотничьих' колбасок |
180 |
| "Грибная сага" 250г
Грибной суп-пюре из протертых шампиньонов и белых грибов с ароматом черного трюфеля |
290 |
| "Морской прибой" 250г
Средиземноморский суп из морепродуктов. Подается с чесночными гренками |
320 |
| Суп дня 250г
Спросите у Вашего официанта |
170 |
Пасты
| Феттучини с морепродуктами 370/50г
Аппетитные феттучини с мидиями, креветками, осьминогами и кальмарами в сливочном соусе |
310 |
| Папарделли с куриным филе 300г
Папарделли в сливочном соусе с куриным филе, шпинатом, мини помидорами и грибами |
310 |
| Таглиателли "Болоньез" 300г
Таглиателли в мясном соусе 'Болоньез', с добавлением орегано |
310 |
| Спагетти "Карбонара" 300г
Спагетти в сливочном соусе с обжаренным карбонадом и взбитым яичным желтком |
310 |
| Лазанья "Донна Романа" 300/80г
Мясная лазанья с обжаренными баклажанами и цукини. Подается с томатным и луковым соусом |
310 |
| Горячие блюда из мяса |
| Стейк "Чойс" 270г
Стейк из мраморной говядины, жаренный на гриле. Степень прожарки на Ваш выбор |
750 |
| Стейк "Тибон" классический 1шт.
|
700 |
| "Пеппер" стейк 110/140г
Стейк из говяжей вырезки, жаренный на мангале, с овощами |
270 |
| "Швайнфлеш" 150/180/50г
Ломтики свиной корейки, припущенной в грибном соусе, подаются с гарниром из овощей и картофеля |
550 |
| "Барбадосс" 190/200г
Свиная вырезка в беконе, подрумяненная на гриле. Подается с гарниром из лисичек и сыра 'Горгонзола' |
500 |
| Шашлык из свинины 180/200/60г
Ароматный свиной шашлык с овощным салатом в лаваше |
320 |
| Ягненок "Порто" 135/160/50г
Нежное филе ягненка, жареное на мангале, с соусом из портвейна. Подается с гарниром 'Рататуй' |
610 |
| "Золотое руно" 120/100/50г
Каре ягненка, жареное на мангале, с ароматом дыма. Подается с пикантными овощами |
600 |
| "Мечта охотника" 400/100г
Утка, томленная с яблоками и брусникой |
370 |
| Цыпленок "Табака" 1шт.
Подается с ароматным чесночным соусом |
450 |
| Шашлык из нежного мяса цыплят 180/200/60г
Сочный шашлык с овощным салатом в лаваше |
290 |
| Перепелиное гнездо 2шт./70г
Жареные на мангале перепела, маринованные с можжевеловыми ягодами. Подаются с листьями салата, перепелиными яйцами и помидорами 'Черри' |
590 |
| Каре кролика 200/150г
Каре кролика, запеченное с фенхелем, подается с рагу из брюссельской капусты и грибами |
560 |
| "Фрикассе из зайца" 200/200г
Заяц, томленый с грибами. Подается с картофельным пюре |
490 |
| "Альпийский этюд" 90/255/60г
Нежная печень теленка с картофельным пюре, клюквенным соусом и дольками обжаренного яблока |
360 |
| "Воспоминание о Мюнхене" 380г
Баварская колбаска с картофельным пюре и пикантным томатным соусом |
240 |
| Горячие блюда из рыбы |
| Королевская Дорада 1шт./60г
Запеченная Дорада, маринованная с цедрой лимона, подается с соусом 'Лайм' |
580 |
| Изуми Дай 200/50г
Нежное филе морского окуня с овощным соусом |
530 |
| Лосось в чешуе из кунжута 200/60/10г
Лосось, жаренный на гриле, подается с апельсиново-соевым соусом и имбирем |
350 |
| Морской язык 200/60г
Жареный на гриле, с лимонным маслом и миндалем |
670 |
| Стейк из норвежского лосося 230/60/40г
В европейском стиле. Подается с икорным соусом |
370 |
| Пикантный шашлык из севрюги 180/200/60г
Подается с овощным салатом в лаваше |
480 |
| Фрикассе из морских гребешков 200/45г
Обжаренные морские гребешки с пряными травами, грибами, в сливочном соусе |
700 |
| "Коралловый риф" 70/145/40г
В тюльпане из теста горячие тигровые креветки, с имбирем, рисом 'Шафран' и овощами. Подаются на соусе 'Шампань' |
530 |
Гарниры
| Овощи на гриле 300г
|
280 |
| Картофель, жареный с грибами 250г
|
90 |
| Букет салатов с базиликовой заправкой 60г
|
70 |
| Пряный рис с овощами 100г
|
50 |
| Картофель, запеченный со сметаной 100г
|
70 |
| Молодой картофель с зеленью 200г
|
100 |
| Соусы |
| Ткемали 80г
Ткемали из красных, зеленых или желтых слив |
50 |
| Томатный соус 80г
|
50 |
| Сметанный соус 80г
|
50 |
| Аджика 80г
|
50 |
| Лаймовый соус 80г
|
50 |
| Соус "Бальзамик" 80г
|
50 |
Десертная карта
| "Милль-Фой" 140/60г
Необычайно вкусный тортик из тонкого слоеного теста с лесными ягодами и нежным сырным кремом. Добавьте соус по Вашему желанию: манго, клубничный, малиновый, ванильный |
280 |
| "Фигаро" 170г
Горячий шоколадный десерт с ванильным соусом |
260 |
| "Маковый рай" 190г
Маково-ореховый тортик с малиновым соусом и шариком ванильного мороженного |
260 |
| "Фруктовый натюрморт" 300г
Салат из свежих фруктов с шариком лимонного сорбета и клубничным соусом |
290 |
| "Тирамису" 140/70г
Классический итальянский десерт в исполнении Шеф-кондитера |
340 |
| Чиз-кейк 150/50г
Классический сырный торт с ванильным соусом |
240 |
| Венский штрудель 150/50/20г
Слоеный австрийский яблочный штрудель с изюмом, орешками, под ванильным соусом. Подается с шариком ванильного мороженного |
260 |
| "Ля Бурже" 235г
Горячие блинчики с нежным сырным кремом и ягодно-малиновым соусом |
320 |
| "Тернеция" 160г
Свежая клубника, обжаренная с тростниковым сахаром, в ванильном мороженном с ароматом 'Куантро' |
280 |
| "Буржуа" 150г
Россыпь свежих лесных ягод: малины, голубики, клубники и ежевики |
400 |
| "Каприз" 150г
Нежный ванильный крем с творогом 'Тофу' и свежими лесными ягодами малины, голубики и клубники |
240 |
| "Флирт" 150/50г
Воздушный творожно-сливочный тортик со свежими ягодами клубники, малины и голубики. Подается с малиновым соусом |
250 |
| Карпаччо из ананаса 150/50г
Тонко нарезанный ананас, выдержанный в сиропе с базиликом и анисом. Подается с шариком ванильного мороженного или лимонного сорбета на Ваш выбор |
240 |
| "Маджестик" 200г
Нежный крем с кусочками манго и инжира, запеченный в тонком слоеном тесте. Подается горячим на палитре ягодных соусов |
280 |
| Шоколадный "Милль-Фой" 220г
Вариация классического торта 'Милли-Фой' с шоколадным кремом 'Амаретто' |
300 |
| "Гратан" 280г
Запеченый ванильный крем 'Патисьер' со вкусом 'Амаретто' и свежими ягодами: малиной, голубикой, клубникой, ежевикой. Подается горячим |
330 |
| "Парадиз" 225г
Малиновый деликатес на основе теста 'filo', с сырным кремом 'Маскарпоне' и свежей малиной. Подается с малиновым соусом |
320 |
| Ассорти мороженое 150/15г
Разнообразие сортов мороженого по Вашему желанию |
210 |
| Ванильное
|
- |
| Шоколадное
|
- |
| Клубничное
|
- |
| Лимонный Сорбет
|
- |
| Сорбет лесные ягоды
|
- |
| Фисташковое
|
- |
| Сливочное с грецким орехом
|
- |
| С соусом на выбор
|
- |
| Шоколадный
|
- |
| Малиновый
|
- |
| Манго
|
- |
| Клубника
|
- |
Меню суши
| Суши |
| Омлет 35г
|
50 |
| Тунец 35г
|
85 |
| Лосось 35г
|
80 |
| Макрель 35г
|
70 |
| Кальмар 35г
|
75 |
| Креветка 35г
|
80 |
| Желтохвостик 35г
|
120 |
| Каменный окунь 35г
|
70 |
| Креветка ама-эби 29г
|
120 |
| Осьминог 35г
|
110 |
| Гребешок 35г
|
105 |
| Краб 35г
|
100 |
| Угорь 35г
|
85 |
| Тунец острый 45г
|
85 |
| Гункан острый (креветка вареная) 42г
|
85 |
| Хаккигай молюск 30г
|
95 |
| Гункан икра 40г
|
110 |
| Гункан тобико 35г
|
120 |
| Ассорти суши 1 90/175/50г
Тунец, семга, макрель, кальмар, креветка ама-эби, хаккигай, каменный окунь, омлет |
600 |
| Ассорти суши 2 120/230/70г
Семга, тунец, желтохвост, угорь, хаккигай, осьминог, тобико, морской гребешок, креветка ама-эби, омлет |
870 |
| Ассорти суши 3 170/320/80г
Семга, тунец, желтохвост, каменный окунь, макрель, угорь, осьминог, морской гребешок, креветка ама-эби, тобико, красная икра, креветка вареная, кальмар, омлет |
1150 |
| Сашими |
| Лосось 30/80/30г
|
195 |
| Тунец 30/80/30г
|
250 |
| Желтохвостик 30/80/30г
|
345 |
| Морской гребешок 30/80/30г
|
320 |
| Каменный окунь 30/80/30г
|
205 |
| Кальмар 30/80/30г
|
250 |
| Креветка ама-эби 30/80/30г
|
360 |
| Осьминог 30/80/30г
|
340 |
| Угорь 30/80/30г
|
200 |
| Ассорти сашими 1 110/240/30г
Лосось, желтохвост, гребешок, осьминог, ролл с огурцом |
1000 |
| Ассорти сашими 2 95/240/30г
Тунец, каменный окунь, сладкая креветка, кальмар, ролл с огурцом |
950 |
| Ассорти суши-сашими 1 225/375/60г
Суши: семга, желтохвост, кальмар, осьминог, креветка ама-эби, морской гребешок. Сашими: тунец, каменный окунь, кальмар. Ролл с лососем |
1280 |
| Ассорти суши-сашими 2 220/375/60г
Суши: тунец, каменный окунь, хаккигай, макрель, тигровая креветка, угорь. Сашими: лосось, желтохвост, креветка ама-эби. Ролл с желтохвостом |
1470 |
| Роллы |
| Ролл "Темпура" 185/47/30г
Ролл с жареной в кляре креветки и копченого угря |
330 |
| Ролл "Калифорния" 185/47/30г
Ролл с авокадо, крабовым мясом и икрой тобико |
360 |
| Ролл "Филадельфия" 220/45/30г
Ролл с авокадо, угрем, лососем и сыром 'Филадельфия' |
290 |
| Ролл "Радужный" 255/45/30г
Ролл с авокадо, каменным окунем, тунцом и семгой |
360 |
| Хенд ролл с крабом 220/25г
Ролл с крабом, завернутый в кулечек |
470 |
| Хенд ролл с тунцом 220/25г
Ролл с рубленым тунцом и соусом тартар, завернутый в кулечек |
280 |
| Хенд ролл с лососем 210/25г
Ролл с лососем и красной икрой, завернутый в кулечек |
245 |
| Ролл с крабами, яблоком и омлетом 250/47/30г
|
320 |
| Ролл с плавленым сыром и овощами 90/47г
|
85 |
| Ролл с овощами 235/47г
|
135 |
| Ролл с тунцом 90/45/30г
|
210 |
| Ролл с лососем 90/45/30г
|
190 |
| Ролл с огурцом 80/45/30г
|
85 |
| Ролл с угрем 100/45/30г
|
180 |
| Салаты |
| Салат из морских водорослей 120/15/40г
|
190 |
| Салат "Кани" 100/30г
Натуральное мясо краба с миксом овощей, заправленное кунжутным соусом |
230 |
Супы
| Мисо-суп с крабами 160/10/10г
|
90 |
| Сладкие ролы |
| Ролл с клубникой и бананом 160/40г
Ролл из сладкого риса с клубникой, бананом, кокосовой стружкой и бисквитом, подается с фруктовым соусом |
110 |
| Ролл с апельсином и яблоком 165/40г
Ролл из сладкого риса с апельсином, яблоком и кокосовой стружкой, подается с фруктовым соусом |
105 |
| Ролл с киви и грушей 155/40г
Ролл из сладкого риса с киви, грушей и бисквитом, подается с фруктовым соусом |
95 | | | | | | |
|
|
|
|
Условия доставки