|
|
Рекомендуемые блюда
|
| Салаты |
| Салат от шеф-повара "Linderhof" 550г
|
260 |
| Хойриген Салат 380г
Салат из свежих овощей с ломтиками телятины с пикантной заправкой |
220 |
| Свежие овощи 200/50/20г
свежие овощи и сливочный соус из сыра 'Рокфор' |
140 |
| Цезарь салат 240г
С куриным филе или беконом по Вашему желанию |
230 |
| Греческий салат 330г
Свежие овощи, оливки, маслины с сыром 'Фета' и соусом из Орегано и уксусом Бальзамико |
160 |
| Портовая красотка 240г
Авокадо с крабовым мясом, королевской креветкой, домашним соусом и красной икрой |
280 |
| Цезарь салат 240г
С тигровыми креветками |
290 |
| Теплый салат с потрошками 310г
Куриная печеночка и сердечки, обжаренные с шампиньонами под горячим сливочным соусом |
260 |
| Холодные закуски |
| Телячий язык 100/50/60г
Под нежным сливочным соусом из хрена |
220 |
| Баварское мясное ассорти 100/70/80/40г
Холодное, тонко нарезанное мясное ассорти, подается с маринованными овощами и рюмкой шнапса |
270 |
| Матиас 100/100/150/15г
Селедочка под сметанным соусом с отварной картошечкой |
160 |
| Рыбное ассорти 150/50/25г
Слабо-соленая семга, копченая осетрина, маслины, лимон и каперсы |
340 |
| Фаршированные баклажаны 240/25/10г
Рулетики из баклажанов с пикантной сырной заправкой |
200 |
| Маринованные грибы 100/25г
Опята, грузди или белые грибы по Вашему выбору |
150 |
| Разносольчики 150г
Маринованные корнишоны, цветная капуста, паприка и лучок |
120 |
| Сырная тарелка 190/125г
Три вида благородного сыра с орехами и виноградом |
360 |
| Карпаччо из лосося 100/90г
Тонкие ломтики свежего лосося под маринадом из оливкового масла, лимонного сока и специй |
300 |
| Карпаччо из оленины 100/75г
Подается с апельсиновым филе, сыром Пармезан и зелеными листьями салата |
360 |
| Корзинка соленых кренделей "Бреца" 3шт.
Подаются со сладкой горчицей |
90 |
Супы
| Си Фуд Ти 300/70г
Нежный суп из морепродуктов, под воздушной сеткой из слоеного теста |
250 |
| Франкфурт 200г
Густой гороховый суп с обжаренными копченостями и сухариками |
90 |
| Гуляш 200г
Густой острый суп-гуляш с мясом, овощами и базиликом |
90 |
| Куриный суп 200г
Легкий супчик с куриной грудкой и лапшой |
90 |
| Суп дня 200г
Меняется ежедневно. Уточните у Вашего официанта |
90 |
| Горячие закуски |
| Пивной микс 455/100/25г
Колечки кальмара, куриные крылышки, немецкие колбаски, луковые кольца, шампиньоны и острый сыр с хрустящей корочкой и соусом Тар-тар |
400 |
| Морская закуска 175/75/60/15г
Королевские креветки в кокосовой стружке и кольца кальмаров в кляре с соусом и лимоном |
350 |
| Улитки 6шт.
Полдюжины виноградных улиток, запеченных в чесночном масле |
180 |
| Запеченные мидии 180/25/10г
Королевские мидии, запеченные в чесночно-сливочном соусе |
240 |
| Куриные крылья 10шт./100/50/25г
По вашему выбору подаются с соусом Барбекью, с соусом Ред Девил (острые) |
190 |
| Сыр Камамбер 90/50/30/10/25г
Жареный сыр с брусничным джемом |
170 |
| Омлет по-деревенски 320/30г
С беконом, молодыми томатами, луком и сыром |
150 |
| Шампиньоны во фритюре 160/50/25г
Подаются с соусом Тар-Тар |
150 |
| Чесночные хлебцы 70г
|
30 |
| Пивные креветки 200/20г
|
180 |
| Двойная порция крыльев 20шт.
|
360 |
| Основные блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дорадо 1 шт./140/50г
Филе Дорадо под соусом из белого вина и сливок с миксом из припущенных овощей |
460 |
| Лосось "Шампань" 150/150/75/25/20г
Филе семги, припущенное в сливочно-шампанском соусе. Подается с красной икрой, отварным раком и горячими овощами |
500 |
| Запеченная форель 300/20г
Нежнейшая форель под сливочным соусом, фаршированная королевскими креветками и беконом, запеченная в фольге |
410 |
| Тигровые креветки 120/75/150/25/12г
Жареные на гриле, с чесночным соусом, рисом и овощами |
620 |
| Морское ассорти на гриле 420/250/150/115г
На две персоны. Лосось, тигровые креветки, королевские мидии, осьминожки. Ассорти подается на металлическом блюде с тремя соусами и овощным ризотто |
900 |
Основные блюда из свинины
| Немецкие колбаски 250/200/120/35г
Жаренные на гриле колбаски с картофельным пюре и капусткой 'Sauerkraut' |
260 |
| Запеченная свиная ножка 700/220/30г
С хрустящей корочкой и ароматом пива. Подается с и капусткой 'Sauerkraut' и отварным картофелем |
460 |
| Айсбан 400/220/30г
тушеная свиная ножка, гарнированнная капусткой 'Sauerkraut' и отварным картофелем |
460 |
| Венский шницель 190/150/70/15г
Приготовленный по классическому рецепту. Подается с картофелем-фри, каперсами и лимоном |
380 |
| Цюрихское жаркое 250/150/25г
Ломтики из свиной вырезки с шампиньонами в сливочном соусе, с рисом и овощами |
410 |
| Свинина на косточке 150/150/100/25/15г
Маринованная свинина, жаренная на гриле. Гарнированная квашеной капусткой 'Sauerkraut' и жареным картофелем |
340 |
| Блюдо мясника 490/320/45г
На две персоны. Маринованная свинина на косточке, отбивная по-деревенски, немецкие колбаски с домашним картофелем и квашеной капусткой 'Sauerkraut' |
570 |
| Свиные ребрышки гриль 400/150г
Ребрышки-гриль с жареным картофелем, с луком и беконом |
340 |
| Основные мясные блюда |
| Филе стейк 260/130/15г
Стейк из говядины, жаренный на гриле, подается с овощами под перечным соусом |
500 |
| Лейпцигская уточка 350/100/30г
Запеченная утятина со сладкой корочкой, со шпинатом и маринованной грушей |
600 |
| Баранья ножка 400/120/75г
Подается с жареными овощами, приправленными тимьяном и розмарином |
610 |
| Каре молодого ягненка 210/150/50г
Подается с картофелем гратте в бруснично-клюквенном соусе |
800 |
| Колбаса "Линдерхоф" 1шт./200г
Метр домашней колбасы, приготовленной по старинному немецкому рецепту |
750 |
| Колбаски "Радость мясоеда" 400/150/100г
Большое ассорти немецких колбасок: Тирольские, Мюнхенские, Зальцбургские, Альпийские. Подается с картофельным пюре и тушеной капусткой 'Sauerkraut' |
450 |
| Братец-кролик 170/120/120г
Ножка кролика с хрустящей корочкой под трюфельным соусом со шпинатом и пюре из сельдерея |
400 |
| Баранина в альпийском стиле 270/300г
Пикантная баранина, запеченная с пикантными травами. Подается с жареными баклажанами, цуккини и паприкой |
490 |
| Свиная ножка-гриль 400/200г
Запеченная ножка в фольге с капусткой 'sauerkraut' и Зальцбургскими колбасками |
460 |
| Гриль-теллер 350/200/100г
Мясное ассорти-гриль с запеченным картофелем и томатом |
600 |
Гарниры
| Рис с овощами 150г
|
70 |
| Картофель отварной с петрушкой 200г
|
70 |
| Картофель-фри 150г
|
70 |
| Картофель по-деревенски 150г
|
70 |
| Кукурузный початок 1 шт.
|
70 |
| Тушеная квашеная капуста 100г
|
70 |
| Картофель гратте 200г
|
70 |
| Острые овощи-гриль 400г
Жареные на гриле цуккини, баклажаны, томаты и красный лук под острым соусом и кунжутным семенем |
180 |
| Соуса |
| Тар-тар 50г
|
30 |
| Барбекью 50г
|
30 |
| Тысяча островов 50г
|
30 |
| Белое вино 50г
|
30 |
| "Дор Блю" 50г
|
30 |
| Охотничий 50г
|
30 |
| А также любой "дрессинг" по Вашему желанию 50г
|
30 |
| Десерты |
| Молочный коктейль 250/40г
Клубничный, ванильный, шоколадный |
80 |
Торты и пироги
| Торт Чиз-кейк 165г
|
140 |
| Торт Тирамису 120/30г
|
140 |
| Штрудель мак 130/50/40г
|
120 |
| Штрудель вишня 130/50/40г
|
120 |
| Штрудель яблоко 130/50/40г
|
120 |
| Шарлотка 120/50/40г
|
110 |
| Палачинки 200/50/40г
|
110 |
| Фруктовый салат 300г
|
170 |
| Мороженое ассорти 210г
Шоколадное, ванильное, клубничное, ореховое, карамельное. 3 шарика мороженого с соусом по Вашему выбору |
170 |
| Блинчики с джемом 150/70г
Брусника, абрикос, малина, клубника |
90 |
| Блинчики с соусом 150/70г
Шоколад, карамель, ваниль |
90 |
| | | | | | |
|
|
|
|
Условия доставки