|
|
Рекомендуемые блюда
|
|
| Холодные закуски и салаты |
| Ассорти из рыбных деликатесов с королевскими маслинами и оливками
|
120 |
| Икра зернистая и кетовая на яйцах с маслом и лимоном
|
220 |
| Сельдь с овощами
|
80 |
| Салат из лососины
|
120 |
| Салат крабовый
|
120 |
| Ассорти из мясных деликатесов
|
120 |
| Салат "Ростбиф" (фирменное блюдо)
|
120 |
| Салат "Калифорния" (фирменное блюдо)
|
120 |
| Салат "Нежность"
|
120 |
| Салат "Столичный"
|
120 |
| Букет из свежих овощей
|
80 |
| Рулет из баклажанов с сыром и зеленью
|
100 |
| Баклажаны "Соте" с тушёными овощами
|
100 |
| Икра из печёных овощей
|
120 |
| Салат "Цезарь"
|
80 |
| Салат "Летний"
|
120 |
| Салат греческий "Хориатики"
|
120 |
| Салат к "Рюмочке"
|
120 |
| Ассорти из солений
|
80 |
| Королевские маслины и оливки
|
90 |
| Лимон
|
10 |
| Ассорти из сыров
|
80 |
| Сливочное масло
|
5 |
| Лепёшка узбекская
|
10 |
Горячие закуски
| Куриное филе 100г
С медовым соусом и чипсами |
180 |
| Куриные крылышки 150г
С соусом 'рокфор' и гренками |
160 |
| Куриные потрошки
Жаренные с картофелем и овощами |
140 |
| Блинчики с мясом
|
50 |
| "Хрустики" с грибами и рубленой говядиной
|
50 |
| "Хрустики" с сыром и укропом
|
50 |
| Слоёный пирог с мясом
|
50 |
| Слоёный пирог с рисом, яйцом и зеленью
|
40 |
| Слоёный пирог с печенью
|
50 |
| Чуду
Слоёный пирожок с рубленой говядиной и пряностями |
50 |
| Кутабы с мясом
Рубленая баранина, запечённая в тонко раскатанном тесте, подаётся с сушёным барбарисом |
35 |
| Кутабы с зеленью
Ассорти из шинкованной зелени, запечённой в тонко раскатанном тесте, подаётся с мацони |
35 |
| Шампиньоны в сметанном соусе
Запечённые с картофелем и сыром |
120 |
| Жульен в тарталетках
|
120 |
| Шампиньоны, запечённые в кокоте
|
80 |
| Шампиньоны жареные
С картофелем, луком и зеленью |
120 |
| Луковые колечки, жаренные в кляре
|
60 |
| Помидоры, жаренные на углях
|
30 |
| Люля-кебаб из картофеля
|
100 |
| Цветная капуста, жаренная в кляре
|
90 |
| Сыр по-гречески жареный
С овощами и пряными травами |
140 |
| Картофель-фри
|
40 |
Первые блюда
| Предложение от шеф-повара
|
- |
| Солянка осетровая "Каспий"
Фирменное блюдо |
190 |
| Осетровая уха по-марсельски "Буйабесс"
Отдельно подаётся осетрина на гренках |
190 |
| Борщ
|
80 |
| Суп-лапша куриная
|
80 |
| Щи зелёные с яйцом
|
80 |
| Суп-харчо
|
80 |
| Дюшбара
Мелкие пельмени со специями в бульоне, отдельно подаётся уксус |
140 |
| Пити
Бульон с кусочками баранины, горохом, овощами и специями, томлёнными в горшочке |
140 |
| Суп-лапша грибная
|
80 |
| Довга
|
80 |
| Шурпа
Помидоры, картофель, пряности, баранина |
100 |
| Лагман
Лапша по-узбекски с жареной бараниной и овощами |
100 |
Рыбные блюда
| Предложение от шеф-повара
|
- |
| Лососина "Апшерон" (фирменное блюдо)
|
260 |
| Осетрина "Сач" (фирменное блюдо)
Жаренная с луком, помидорами, болгарским перцем и картофелем, в пряностях и специях. Подаётся в чугунной сковороде 'Сач', на углях, от 2-х до 5 порций |
400 |
| Осетрина "Мечта космонавта" (фирменное блюдо)
Запечённая с овощами и пряностями, подаётся на гренках с пикантным соусом и картофелем-фри |
380 |
| "Ночной бульвар" (фирменное блюдо)
Лососина, запечённая с овощами, картофелем и пряностями |
300 |
| Лосось жареный
Подаётся с чесночно-лимонным соусом 'Айоли', овощами и гарниром на выбор |
260 |
| Лосось, жаренный на углях
Подаётся с чесночно-лимонным соусом 'Айоли', овощами и гарниром на выбор |
260 |
| Осетрина, жаренная на углях
Подаётся с гранатовым соусом 'Наршараб' |
380 |
| Рыбное филе в тесте
Подаётся с картофелем-фри и соусом 'Тар-тар' |
200 |
| Осетрина по-московски
|
330 |
| Лосось, запечённый в фольге
С овощами и пряностями |
220 |
Блюда из птицы
| Предложение от шеф-повара
|
- |
| Филе "Подсолнух" (фирменное блюдо)
Рулеты из куриного филе с грецкими орехами, с сухофруктами и пряностями, жаренные на углях |
180 |
| Куриная поджарка "Ричмонд" (фирменное блюдо)
Кусочки куриного филе, жаренные с овощами, подаётся с картофелем-фри |
180 |
| Котлеты по-киевски
Подаётся с жареным картофелем |
180 |
| Шницель по-министерски
Подаётся с жареным картофелем |
180 |
| Цыплята-табака 100г
Подаются с соусом 'Ткемали' |
70 |
| Цыплёнок на вертеле 100г
Подаётся с соусом 'Ткемали' |
70 |
| Куриное филе на гриле
С гарниром на выбор и соусом |
160 |
| Шашлык куриный
Подаётся с соусом 'Аджика' |
150 |
| Котлеты "Пожарские"
С гарниром на выбор |
160 |
| Люля-кебаб из курицы
Подаётся в лаваше с соусом 'Аджика' |
160 |
Мясные блюда
| Предложение от шеф-повара
|
- |
| Мясо "Сач" (фирменное блюдо)
Корейка баранины, люля-кебаб и телячья вырезка, жаренные с луком, помидорами, болгарским перцем, баклажанами, картофелем и яблоками. Подаётся в чугунной сковородке 'Сач', на углях, от 2-х до 8 порций. |
330 |
| Вырезка "Созвездие плюс" (фирменное блюдо)
Рулеты из говяжьей вырезки с грибами и луком. Подаются с соусом 'Аджика' |
200 |
| "Мозаика"
Рубленая телятина, тушённая с овощами, пряностями и соусом Мацони |
180 |
| Филе миньон с грибами
Припущенное в белом вине, подаётся с жареным картофелем |
220 |
| Молодая телятина на вертеле
|
200 |
| Говяжья вырезка на вертеле
|
200 |
| Свиная корейка, жаренная на углях
Подаётся с гранатовым соусом 'Наршараб' или 'Аджика' |
220 |
| Свинина на вертеле
Подаётся с соусом 'Аджика' |
180 |
| Баранья корейка, жаренная на углях
Подаётся с гранатовым соусом 'Наршараб' или 'Аджика' |
220 |
| Баранина на вертеле
Подаётся с гранатовым соусом 'Наршараб' или 'Аджика' |
180 |
| "Королевский квартет"
Баранья корейка, люля-кебаб, говяжья печень и помидор, жаренные на углях. Подаётся с сушёным барбарисом и соусом 'Аджика' |
310 |
| Говяжья печень с курдюком, жаренная на углях
|
160 |
| Телятина "Лукулла"
Филе телятины с грибами и сметаной, тушённые в белом вине, подаётся с отварным картофелем в укропе |
200 |
| Бефстроганов
Подаётся на сковородке с жареным картофелем |
180 |
| Люля-кебаб из баранины с помидорами на вертеле
Подаётся с лавашом и сушёным барбарисом 'Сумах' |
180 |
| Тава-кебаб
Жареные биточки из рубленой баранины с зеленью и специями, залитые яйцами, подаётся на сковородке |
160 |
| Долма
Голубцы из виноградных листьев |
180 |
| Свиные отбивные по-руански
Тушенные с чесноком, подаётся с жареным картофелем |
220 |
| Плов собза-коурма
Рис, кусочки баранины, тушённой с ассортиментом зелени и пряностями |
180 |
| Плов туршу-коурма
Рис, кусочки баранины, тушённой с сухофруктами, каштанами и пряностями |
180 |
| Плов гиймя
Рис, рубленая баранина, тушённая с сухофруктами и пряностями |
150 |
| Плов ширин
Рис, тушёные сухофрукты и пряности |
120 |
| Плов узбекский
Рис, баранина, морковь, лук, пряные травы, специи |
180 |
| Манты
Крупные пельмени из баранины с луком и специями, приготовленные на пару | | | | | | |
|
|
|
|
Условия доставки